Berghofer Mühle Mistura para Pão de Trigo-Sarraceno Bio, 500 g
Melhores ingredientes de agricultura biológica
€ 7,55 € 7,99 -6%
(€ 15,10 / kg, Incl. 23% de IVA
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Berghofer Mühle
Mistura para Pão de Trigo-Sarraceno Bio
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Características & Vantagens
- Aroma característico de trigo-sarraceno
- Sem glúten
- Sem aditivos artificiais
Frequentemente comprado junto com Arche Naturküche Massa Madre Natural Bio, 125 g
Descrição
Grãos recém-moídos, os melhores ingredientes e sem aditivos artificiais: as misturas para pão da Berghofer Mühle têm um sabor autêntico e deliciosamente natural. Podes prepará-las no forno ou na máquina de fazer pão.
A mistura para este pão de trigo-sarraceno é, além disso, sem glúten!
Não vais querer prescindir do aroma irresistível de pão acabado de fazer. O pão de trigo-sarraceno encanta com as notas de sabor características do cereal - uma ótima alternativa para o pequeno-almoço e para um lanche.
Por favor, tenha os seguintes ingredientes frescos prontos:
400 ml de água morna, 2 colheres de sopa de óleo, 11 g de fermento seco
Preparação:
- Misturar cerca de 400 ml de água morna numa taça de amassar com o fermento e o óleo
- Adicionar a mistura para pão
- Amassar rápida e vigorosamente até obter uma massa macia
- Colocar a massa numa forma untada e polvilhada (com farinha de arroz) e deixar repousar, tapada, à temperatura ambiente cerca de 45 Min.
- Aquecer bem o forno (p.ex. ventilação a 200 °C)
- Colocar a forma no forno pré-aquecido
- Logo após introduzir a forma, pulverizar várias vezes o fundo do forno com uma garrafa de spray para gerar vapor
- Tempo de cozedura: cerca de 45 - 60 Min.
- O pão deve soar 'oco' ao bater no fundo depois de assado
- Deixar arrefecer numa grelha e saborear
A mistura rende aproximadamente 1 kg de pão fresco após cozedura.
| Art.-N.º: | BHM-30 |
|---|---|
| Conteúdo: | 500 g |
| EAN: | 9120036991385 |
| Fabricante N.º: | 30 |
| Marcas: | Berghofer Mühle |
| Tipo de alimentação: | Sem glúten |
| Origem: | Áustria |
| Conservação: | Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz |
| Características: | sem glúten, sem aromas artificiais, sem corantes artificiais |
| Origem da matéria-prima: | Áustria |
Ingredientes
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1390 / 332 kj / kcal |
| Gordura | 0,4 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0 g |
| Carbohidratos | 77 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 2,8 g |
| Fibra alimentar | 2,8 g |
| Proteína | 3,8 g |
| Sal | 2,7 g |
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Berghofer Mühle GmbH, Bahnhofstrasse 25, 8350, Fehring, Áustria, www.berghofer-muehle.at |
|---|
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