CAPUTO Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00, 1.000 g
Para massa de pizza como no restaurante italiano
€ 2,99
(€ 2,99 / kg, Incl. 23% de IVA
Variedade:
Características & Vantagens
- Muito aderente — ideal para longas fermentações
- Excelente elasticidade
- Massa leve e crocante
Frequentemente comprado junto com CAPUTO Farinha de Trigo Duro para Massa, 1 kg
Descrição
Se queres que a pizza saia do forno como a do restaurante italiano, acertarás sempre com o Farinha de Trigo Tipo 00 'Farina Pizzeria' . Graças às suas propriedades elásticas, a massa estica-se e molda-se na perfeição até ao tamanho desejado.
O resultado: Uma massa leve e crocante saída do próprio forno.
- Ideal para longas fermentações da massa
- Muito aderente
- Garantia de qualidade para massa crocante
| Tipo de Farinha | 00 |
| Proteína | 12,50 % |
| Validade | 12 meses |
| Força (W) | W-valor 260/270 |
| Elasticidade | P/L 0,50 / 0,60 |
| Art.-N.º: | AV-531175 |
|---|---|
| Conteúdo: | 1.000 g |
| EAN: | 8014601036100 |
| Fabricante N.º: | 531175 |
| Marcas: | CAPUTO |
| Origem: | Itália |
| Conservação: | Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz, Conservar em local fresco e seco, Proteger da luz e do calor |
| Características: | sem OGM |
| Origem da matéria-prima: | Itália |
Ingredientes
Farinha de trigo
Pode conter vestígios de soja
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1474 / 352 kj / kcal |
| Gordura | 1 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| Carbohidratos | 71,5 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 1 g |
| Fibra alimentar | 3 g |
| Proteína | 13 g |
| Sal | 0,02 g |
Complementos
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Alemanha, www.agromexx.de |
|---|
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