CAPUTO Farinha de Trigo Cuoco, 1 kg
Farina Cuoco Rossa
€ 3,70 € 3,99 -7%
(€ 3,70 / kg, Incl. 23% de IVA
Variedade:
Características & Vantagens
- Ideal para pizza
- Permite fermentações longas
- Alto teor de proteína
Descrição
A farinha de trigo Tipo 00 'Farina Cuoco Rossa' é uma mistura de várias variedades de trigo e é também uma farinha excelente para fazer pizza. Destaca-se pelo muito elevado teor de proteína, o que a torna ideal para fermentações longas da massa.
| Tipo de Farinha | 00 |
| Proteína | 13,0 % |
| Validade | 12 meses |
| Força (Valor W) | W-valor 300/320 |
| Elasticidade | P/L-valor 0,50 / 0,60 |
| Art.-N.º: | AV-531162 |
|---|---|
| Conteúdo: | 1 kg |
| EAN: | 8014601026354 |
| Fabricante N.º: | 531162 |
| Marcas: | CAPUTO |
| Origem: | Itália |
| Conservação: | Conservar em local fresco e seco |
| Características: | sem OGM |
| Origem da matéria-prima: | Itália |
Ingredientes
Farinha de trigo[1]
- pode conter vestígios de soja
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1474 / 352 kj / kcal |
| Gordura | 1,5 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| Carbohidratos | 70 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 1 g |
| Fibra alimentar | 3 g |
| Proteína | 13 g |
| Sal | 0,02 g |
Complementos
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Alemanha, www.agromexx.de |
|---|
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