CAPUTO 1924 - O moinho de Nápoles
CAPUTO: 10 artigos
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CAPUTO Farinha de Trigo Cuoco, 1 kg
- Ideal para pizza
- Permite fermentações longas
- Alto teor de proteína
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CAPUTO Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00, 1.000 g
- Muito aderente — ideal para longas fermentações
- Excelente elasticidade
- Massa leve e crocante
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CAPUTO Farinha de Trigo Duro para Massa, 5 kg
- Massa elástica e de textura fina
- Perfeita para massa caseira
- Também indicada para salgados
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CAPUTO Levedura de Cerveja Seca, 100 g
- 100% de Itália
- Ideal para focaccia e pizza
- Obtida por fermentação
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CAPUTO Farinha de Trigo Manitoba Tipo 0, 5 kg
- Para massas com longos tempos de fermentação
- Excelente para Panettone
- De Itália
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CAPUTO Nuvola, 5 kg
- Elevada capacidade de hidratação e fermentação
- 100% ingredientes naturais sem aditivos
- Perfeita para cornicione volumoso
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CAPUTO Fioreglut Mistura de Farinhas sem Glúten, 1.000 g
- Com farinha de trigo-sarraceno
- Para resultados crocantes
- De Itália
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CAPUTO Farinha Integral de Trigo Macio, 5 kg
- Moída segundo método tradicional
- Rica em gérmen e fibras
- Para pão, pizza e muito mais
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CAPUTO Doppio Zero - Farinha de Trigo Tipo 00, 1 kg
- Farinha 00
- Ideal para massas macias
- Versátil
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CAPUTO Pizzeria - Farinha de Trigo Tipo 00, 5 kg
- Ideal para longas fermentações
- Particularmente indicada para massas de pizza
- Excelente elasticidade
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