Sapore di Sole Cicerchia Descascada Bio, 400 g
Uma deliciosa raridade para a sua mesa
€ 4,99
(€ 12,48 / kg, Incl. 6% de IVA
Características & Vantagens
- Saborosa e aromática
- Ideal para sopas
- Não necessita de demolho
Frequentemente comprado junto com Sapore di Sole Grão-de-Bico Preto Bio, 400 g
Descrição
A cicerchia, também conhecida como ervilha-da-Índia, é uma leguminosa bastante comum na Ásia, mas muito menos na Europa. Muito disseminada sobretudo no centro de Itália, esta leguminosa ancestral assemelha-se ao grão-de-bico, mas tem uma forma mais irregular e uma casca mais rugosa. Por ser particularmente rica em vitaminas do complexo B, fósforo e cálcio, a cicerchia é um excelente alimento para variar a dieta. Utilizada principalmente como ingrediente em sopas, adapta-se igualmente a outras receitas, como saladas, pastas para barrar, recheios ou estufados. Uma especialidade a redescobrir, ideal para quem cuida da alimentação, pois tem elevado teor proteico e baixo teor de gordura.
Nota: A cicerchia descascada não necessita de demolho antes da cozedura e tem um tempo de cozedura de cerca de 25 minutos.
| Art.-N.º: | EF-117501 |
|---|---|
| Conteúdo: | 400 g |
| EAN: | 8032891601952 |
| Fabricante N.º: | 117501 |
| Marcas: | Sapore di Sole |
| Selo de qualidade: | Selo Bio UE / não UE |
| Origem: | Itália |
| Conservação: | Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz |
| Origem da matéria-prima: | Itália |
Ingredientes
Geschälte Platterbsen[1]
- de agricultura biológica certificada
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1398 / 334 kj / kcal |
| Gordura | 1,5 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0,2 g |
| Carbohidratos | 47,2 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 1,7 g |
| Fibra alimentar | 8,2 g |
| Proteína | 28,8 g |
| Sal | 0,14 g |
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Effegi Srl, Via leopoldo di toscana 1/A, 1/B, 52048 , Alberoro, Itália, www.effegifood.com |
|---|
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