Marcato Máquina de Massas Atlas+ com Pastawheel, Preto

A máquina para massa Atlas+ da Marcato realiza o sonho de preparar em casa folhas para lasanha, fettuccine, tagliolini e esparguete perfeitamente cortados. O Pastawheel permite também cortar com precisão massa folhada, massas para bolos, bolachas, produtos de padaria e muito mais.

O design otimizado da estrutura de Atlas+ garante uma rotação da manivela ainda mais fluida, permitindo estender a massa de forma uniforme e sem solavancos. Os rolos de precisão em liga de alumínio anodizado evitam a libertação de partículas metálicas para os alimentos e asseguram um manuseamento da massa higiénico e seguro.

O Pastawheel é um sistema multifuncional que reúne três instrumentos de corte num único acessório compacto. Os rolos facilmente intercambiáveis permitem escolher entre um corte liso, um acabamento em zig-zag estreito ou um em zig-zag largo. É, portanto, ideal tanto para cortar folhas finas de massa como para trabalhar massas mais consistentes.

Pontos fortes:

• 4 formatos de massa: além das clássicas folhas para lasanha, prepara fettuccine perfeitos, tagliolini finos e esparguete.
• Regulador com 10 posições para a espessura da massa: permite definir com precisão a espessura da folha para criar massa à medida.
• Rolos em alumínio anodizado: protegem os alimentos de eventuais resíduos e garantem um manuseamento da massa limpo e higiénico.
• Grampo de bancada robusto: assegura máxima estabilidade e uso antideslizante em qualquer superfície de trabalho lisa.
• Compatibilidade total com a série Atlas 150: todos os acessórios Atlas 150, Roller 150 e Slide 150 podem ser usados com a Atlas+ para criar inúmeros formatos de massa.
• Pastawheel com três acessórios: prático cortador ergonómico para cortes lisos, bordas estreitas ou bordas dentadas.

Conteúdo da confeção: máquina de massa, acessório para fettuccine e tagliolini/esparguete, manivela, grampo, Pastawheel.

Conselhos práticos:

• Se a massa aderir aos rolos da máquina, polvilhe-a com um pouco de sêmola de trigo duro.
• Depois de utilizar, pode limpar a máquina com um pincel ou um palito de madeira para remover eventuais resíduos de massa seca.
• Ao usar o Pastawheel em superfícies delicadas, utilize sempre uma base resistente ao corte para evitar riscos.
• Para obter resultados ótimos, polvilhe ligeiramente a massa com farinha e deslize o Pastawheel com uma pressão uniforme e delicada.

Dimensões:

• Atlas+: aproximadamente 21 x 20 x 15,5 cm
• Pastawheel: aproximadamente 2 x 4 x 15 cm