Marcato Máquina de Massa Atlas+ Design Cromado com Moldes para Ravioli

A máquina de massa Atlas+ da Marcato realiza o sonho de preparar em casa folhas para lasanha, fettuccine, tagliolini e spaghetti perfeitamente cortados. Os moldes redondo e quadrado incluídos permitem fazer ravioli, biscoitos, snacks salgados e muitas outras criações originais.

O design otimizado da estrutura do Atlas+ garante uma rotação da manivela ainda mais suave, permitindo estender a massa de forma uniforme e sem solavancos. Os rolos de precisão em liga de alumínio anodizado evitam a libertação de partículas metálicas para os alimentos e asseguram um trabalho da massa higiénico e seguro.

Os dois moldes corta-massa permitem formar, rechear e selar perfeitamente a massa numa única operação. As bordas afiadas em alumínio fundido cortam a folha com precisão, enquanto o perfil integrado pressiona firmemente as abas da massa, evitando a fuga do recheio durante a cozedura.

Pontos fortes:

• 4 formatos de massa: além das clássicas folhas para lasanha, prepara fettuccine perfeitas, tagliolini finos e spaghetti.
• Regulador com 10 posições para a espessura da massa: permite ajustar com precisão a espessura da folha para criar massa à medida.
• Rolos em alumínio anodizado: protegem os alimentos de eventuais resíduos e garantem um trabalho da massa limpo e higiénico.
• Grampo de fixação robusto para mesa: assegura máxima estabilidade e utilização antiderrapante em qualquer superfície lisa.
• Compatibilidade total com a série Atlas 150: todos os acessórios Atlas 150, Roller 150 e Slide 150 podem ser usados com o Atlas+ para criar vários formatos de massa.
• Moldes para ravioli: um molde redondo e outro quadrado com pega em madeira maciça para preparar ravioli perfeitamente selados e produtos de forno doces ou salgados.

Conteúdo da embalagem: máquina de massa, acessório para fettuccine e tagliolini/spaghetti, manivela, grampo, 1 molde redondo, 1 molde quadrado

Conselhos práticos:

• Se a massa aderir aos rolos da máquina, polvilhe-a com um pouco de sêmola de trigo duro.
• Após a utilização, pode limpar a máquina com um pincel ou um palito de madeira para remover eventuais resíduos de massa seca.
• Para obter ravioli perfeitos, estenda a massa, distribua o recheio em intervalos regulares e cubra com outra folha. De seguida, pressione o molde com firmeza, verticalmente.

Dimensões:

• Atlas+: aproximadamente 21 x 20 x 15,5 cm
• Molde redondo: aproximadamente 59 x 59 x 87 mm
• Molde quadrado: aproximadamente 49 x 49 x 93 mm