Testa Ventresca de Atum Vermelho em Azeite Virgem Extra "Sicilia IGP" Bio, 320 g
Um verdadeiro tesouro do Mediterrâneo
€ 37,99
(€ 118,72 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- A parte mais nobre do atum
- Cozida ao vapor
- Trabalhada à mão
Frequentemente comprado junto com Frantoi Cutrera Azeite Virgem Extra Frescolio, 750 ml
Descrição
A ventresca é uma das partes mais nobres do atum e provém, como o nome indica, dos músculos do ventre. Muito tenra, saborosa e valorizada, a ventresca é conservada em azeite virgem extra biológico de alta qualidade com a denominação "Sicilia IGP". Um produto de excelência que traz para a sua mesa a maravilha deste tesouro do Mediterrâneo.
A família Testa pesca ao largo da Sicília há mais de 200 anos. O atum vermelho chega todos os anos às regiões do Mediterrâneo após uma viagem de mais de 9.000 km. É pescado segundo rigorosas diretrizes de ecossustentabilidade e é processado imediatamente, garantindo uma frescura e qualidade incomparáveis.
Sugestão: O óleo da conserva que fica no frasco depois de comer os filetes de atum é de tão alta qualidade que seria um desperdício não o aproveitar. Pode usá-lo para temperar a salada ou saboreá-lo sobre pão torrado para uma deliciosa bruschetta.
| Art.-N.º: | XDK-IM-testa-26 |
|---|---|
| Conteúdo: | 320 g |
| EAN: | 8053800870344 |
| Fabricante N.º: | testa-26 |
| Marcas: | Testa |
| Origem: | Itália |
| Conservação: | Após abertura, conservar no frio e consumir no prazo de poucos dias, Conservar em local fresco e seco |
| Origem da matéria-prima: | Itália |
Ingredientes
69 % Ventresca de atum vermelho, 30 % natives Olivenöl extra 'Sicilia IGP'[1], Sal marinho
- de agricultura biológica certificada
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1059 / 253 kj / kcal |
| Gordura | 17,3 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 3,2 g |
| Carbohidratos | <0,1 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | <0,1 g |
| Proteína | 24,2 g |
| Sal | 1,3 g |
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Testa Conserve, P. Iva 05410030877 via Testa, 23, 95126, Catania, Itália, www.testaconserve.it |
|---|
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