Sonnentor Folhas de Louro Bio, 10 g
Da cabeça de Apolo para o nosso prato
€ 2,42 € 2,69 -10%
(€ 242,00 / kg, Incl. 6% de IVA
Características & Vantagens
- Aroma balsâmico doce
- Nota picante e herbácea
- As folhas podem ser cozinhadas durante muito tempo
Frequentemente comprado junto com Sonnentor Manjerona Bio, 10 g
Descrição
Enquanto para os romanos e gregos o louro era um símbolo de sabedoria, ao longo dos séculos conseguiu afirmar-se como especiaria. Hoje em dia, encontra-se regularmente presente em sopas e ragus.
A folha de louro liberta um aroma especiado e ligeiramente frutado. Também no paladar se destacam notas especiadas e amargas, acompanhadas por nuances mentoladas.
Dicas & Preparação: como a folha de louro liberta o seu sabor lentamente, é particularmente indicada para sopas, ragus ou guisados. Tempera de forma especialmente saborosa assados de borrego, vaca ou caça. Harmoniza igualmente na perfeição com feijão, lentilhas e tomate. A folha também pode refinar de forma surpreendente arroz-doce e compotas de fruta. Dica: as folhas podem ser picadas ou cozinhadas inteiras durante bastante tempo juntamente com os alimentos. As folhas inteiras devem ser retiradas antes de servir.
| Art.-N.º: | ST-003354 |
|---|---|
| Conteúdo: | 10 g |
| EAN: | 9004145003354 |
| Fabricante N.º: | 3354 |
| Marcas: | Sonnentor |
| Selo de qualidade: | AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, Selo Biológico da UE, Selo Bio UE / não UE, kbA – agricultura biológica controlada |
| Tipo de alimentação: | Vegano, Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose |
| Origem: | Ásia |
| Conservação: | Conservar em local fresco e seco |
| Características: | sem glúten, sem lactose, sem aromas artificiais, sem corantes artificiais, sem realçadores de sabor, sem adição de sal, sem fermento, sem trigo |
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1269 / 303 kj / kcal |
| Gordura | 8,4 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 2,3 g |
| Carbohidratos | 48,6 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 48,11 g |
| Proteína | 7,6 g |
| Sal | 0,06 g |
Ingredientes
Folhas de louro bio
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Áustria, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
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