Gölles Manufaktur Vinagre de Vinho Branco, 500 ml

Vinagre clássico
Obtido a partir de vinhos, maçãs ou peras da Estíria e posteriormente maturado pelo menos três anos em barris de carvalho. Indispensável para a boa cozinha, com um estilo elegante e clássico.

Tal como alguns dos vinhos brancos mais apreciados, este vinagre resulta de um blend de uvas de diferentes castas. Destaca-se pelo caráter frutado e elegante e pela sua fresca acidez. Ideal para a preparação de molhos e temperos, como o molho tártaro, o molho holandês, a maionese ou o molho Beuschel.

A ideia na cozinha:
Salada de Batata "Clássica"
Marine as rodelas de batata ainda mornas, previamente cozidas, em vinagre de vinho branco, azeite, mostarda, sal e pimenta. Acrescente, a gosto, cebola roxa picada, canónigos e decore com cebolinho picado.