Davert Centeio Bio, 1.000 g
Carácter intenso para a verdadeira arte da panificação
€ 1,99
(€ 1,99 / kg, Incl. 6% de IVA
Características & Vantagens
- Aroma intenso e rústico
- Ideal para pão de massa lêveda cheio de sabor
- Qualidade Bioland da Alemanha
Frequentemente comprado junto com Arche Naturküche Massa Madre Natural Bio, 125 g
Descrição
O centeio é a base da tradição da panificação rústica! Este centeio Bio proveniente de explorações Bioland alemãs dá profundidade e um aroma intenso e marcante à tua cozinha. É um dos cereais mais importantes para o pão, indispensável para obter pão de massa lêveda aromático, com a típica textura macia e longa conservação.
Mas o centeio não é apenas farinha: usado partido em sopas ou como grão inteiro cozido em saladas rústicas e pratos de legumes, acrescenta sempre carácter e autenticidade.
Preparação:
- Levar o centeio a ferver em bastante água ligeiramente salgada.
- Cozer em lume baixo durante 55-60 minutos.
| Art.-N.º: | XEC-URT-11018 |
|---|---|
| Conteúdo: | 1.000 g |
| EAN: | 4019339110188 |
| Fabricante N.º: | 11018 |
| Marcas: | Davert |
| Selo de qualidade: | Selo Bio, Selo Bio UE / não UE |
| Tipo de alimentação: | Vegano, Vegetariano |
| Pode conter vestígios de: | F - Soja, H - Frutos de casca rija, M - Mostarda, N - Sementes de sésamo, P - Tremoços |
| Conservação: | Conservar em local fresco e seco |
Ingredientes
Centeio[1]
- de produção biológica controlada
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1352 / 323 kj / kcal |
| Gordura | 1,7 g |
| ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| Carbohidratos | 61 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 0,7 g |
| Fibra alimentar | 13 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Sal | 0,01 g |
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