Classic Ayurveda Bio Sésamo com Flores, 70 g

Toppings de especiarias

Esta mistura doce e levemente ácida de flores delicadas de lavanda, centáurea e calêndula, combinada com sésamo e sementes de girassol, combina tanto com pratos doces como salgados. Dá o toque final, não só no sabor mas também no aspeto, a sobremesas como compota de ameixa ou papas de aveia (porridge). Também pratos com legumes adocicados, como cenoura, abóbora ou beterraba, são realçados no seu sabor.

Refinamento aromático para polvilhar

Um topping de especiarias é uma mistura de grão grosso composta por ingredientes como frutos secos, flocos de fruta, flores, ervas e especiarias para guarnecer pratos. Dependendo do gosto, os pratos podem ser temperados individualmente. As refeições são equilibradas no seu sabor. Na cozinha indiana e ayurvédica, estas misturas especiais também são conhecidas como chutney seco.