Spice for Life Mistura de Especiarias do Norte da Índia - Garam Masala, 80 g

A mistura Garam Masala é muito popular na Índia, com muitas variantes e usos igualmente diversos. Graças ao seu aroma intenso, é perfeita para aromatizar pratos de carne, assim como legumes, leguminosas e sopas. O Garam Masala costuma ser adicionado no final da preparação, mas também pode ser usado em marinadas fantásticas. Uma das receitas clássicas com este conjunto de especiarias, por exemplo, é o frango tikka: deixar os pedaços de frango a marinar com iogurte e Garam Masala antes de grelhar. Experimente este maravilhoso mix em muitos outros pratos, tanto grelhados como estufados, ou até em saladas... deixe fluir a sua criatividade!

Sugestão Spice for Life: tostar ligeiramente o Garam Masala em óleo quente numa frigideira e só depois juntar a carne. Tenha muito cuidado para que as especiarias não queimem!