Rustichella d'Abruzzo Orecchiette, 250 g
O formato de massa mais famoso da Puglia
€ 5,99
(€ 23,96 / kg, Incl. 6% de IVA
Características & Vantagens
- Secagem lenta
- Feitas com sêmola de trigo duro
- Trafiladas em bronze
Frequentemente comprado junto com Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate, 500 g
Descrição
As orecchiette são um dos ícones gastronómicos da Puglia. O nome vem da sua forma característica, semelhante a uma pequena orelha, obtida ao pressionar a massa com o polegar. Tradicionalmente são preparadas com grelos, alho, malagueta e, se desejar, linguiça, para um prato ainda mais consistente. Também ficam ótimas com um bom ragu de carne ou com outros molhos encorpados.
Tempo de cozedura recomendado: 12-16 minutos.
| Art.-N.º: | AV-4391 |
|---|---|
| Conteúdo: | 250 g |
| EAN: | 8009452224301 |
| Fabricante N.º: | 4391 |
| Marcas: | Rustichella d'Abruzzo |
| Origem: | Itália |
Ingredientes
Sêmola de trigo-duro, Água
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1474 / 352 kj / kcal |
| Gordura | 1,5 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| Carbohidratos | 71 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 4 g |
| Fibra alimentar | 3 g |
| Proteína | 13,5 g |
| Sal | 0,01 g |
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Rustichella d'Abruzzo S.P.A, Contrada Casale 4, 65010 , Moscufo PE, Itália, www.rustichella.it |
|---|
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