Rapunzel Pudim Biológico em Pó de Fava Tonka, 40 g

Com este pudim em pó vegano, desfruta de um clássico que ganha um novo sabor graças à aromática fava tonka! A escolha de utilizar leite gordo convencional ou alternativas vegetais na preparação é sua. O aroma da fava tonka harmoniza-se particularmente bem com ameixas quentes.

Nota: Ainda não conhece a fava tonka? O sabor é frequentemente descrito como doce e ligeiramente amargo a doce e floral, lembrando uma mistura de baunilha, amêndoa e caramelo. Na verdade, a fava tonka é uma semente que cresce em árvores nas zonas tropicais do mundo, como no norte da América do Sul, em Trinidad ou em África. O seu aroma maravilhoso também lhe valeu o nome de "baunilha mexicana".

Sugestão de preparação: Misturar o pudim em pó com 6 colheres de sopa de leite frio ou alternativa vegetal e 40 g de açúcar de cana Rapunzel Cristallino ou açúcar de cana integral Rapadura até obter uma mistura homogénea. Levar 500 ml de leite - ou alternativa vegetal - a ferver, retirar do lume e envolver o pó misturado. Deixar ferver brevemente de novo e, em seguida, verter numa forma passada por água fria. Para desenformar, colocar no frigorífico durante pelo menos 4 horas - ou saborear ainda quente!