Pfefferdieb Sal Defumado Dinamarquês - Defumado a Frio, 250 g

Este sal defumado dinamarquês da Pfefferdieb não é apenas um condimento, é um pedaço de história viva, produzido segundo um processo tradicional com séculos de antiguidade, que remonta aos rudes marinheiros do Norte.

O precioso sal marinho do Mediterrâneo é defumado a frio, lenta e delicadamente, num ritual complexo que dura mais de 160 horas. A fumaça da madeira de faia penetra cada cristal de sal, conferindo-lhe um aroma defumado incomparavelmente profundo, intenso e autêntico, que não tem nada a ver com aromas artificiais.
É absolutamente indispensável não só em pratos de carne, mas também como complemento ideal para opções veganas e vegetarianas.