Obsthof Neumeister Vinagre de Marmelo Bio, 500 ml

Um vinagre de fruta de agricultura biológica para verdadeiros apreciadores. Produzido com marmelos biológicos maduros, este vinagre destaca-se pelos aromas intensamente frutados e por um pronunciado toque cítrico. O vinagre é deixado a maturar durante pelo menos 2 anos. Assim perde grande parte da acidez e os aromas da fruta desenvolvem-se de forma mais harmoniosa.

O produtor recomenda este vinagre não só para temperar saladas, mas também para realçar pratos asiáticos, molhos, pratos de peixe e aves, ou receitas mais leves como um risotto de espargos.