Mulino Sobrino Farinha de Trigo Mole Tipo 2 Bio, 1 kg

Name: Mulino Sobrino Farinha de Trigo Mole Tipo 2 Bio, 1 kg
Brand: Mulino Sobrino
SKU: MUS-002
Price: 4.79 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Conhecida também como farinha semi-integral

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€ 4,79

(€ 4,79 / kg, Incl. 23% de IVA - Frete não incluso )

Características & Vantagens

Rica em minerais
Ideal para pão e pastelaria salgada
Produzida artesanalmente

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Descrição

Para obter esta excelente farinha, moem-se cuidadosamente várias variedades de trigo mole biológico, todas provenientes do Piemonte.

A classificação "Tipo 2" é frequentemente chamada de "semi-integral" para indicar o grau de moagem. Caracteriza-se por grãos de dimensão maior e por um teor superior de fibras e minerais.

Tem uma cor ligeiramente mais escura do que a farinha refinada e é particularmente indicada para a preparação de pães mistos, assim como para massas quebradas, como a massa sablée ou a massa brisée, e para obter tartes, quiches e tortas salgadas deliciosas.

Art.-N.º:	MUS-002
Conteúdo:	1 kg
EAN:	8055304820030
Fabricante N.º:	002
Marcas:	Mulino Sobrino
Selo de qualidade:	Certificado Bio, Selo Bio UE / não UE
Origem:	Itália
Conservação:	Conservar em local fresco e seco

Informação nutricional

Informação nutricional	por 100 g
Conteúdo energético / valor calorífico	1432 / 342 kj / kcal
Gordura	2,2 g
dos quais / das quais: ácidos gordos saturados	0,5 g
Carbohidratos	65 g
dos quais / das quais: Açúcar	2,6 g
Fibra alimentar	4,7 g
Proteína	13 g
Sal	0,01 g

Informações legais

Empresa responsável pelo género alimentício:	Mulino Sobrino di Sobrino Renzo, Via Roma 108, 12064, La Morra (Cn), Itália, www.ilmulinosobrino.it/it

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