Honig Wurzinger Mel de Melada de Floresta Bio, 500 g

O mel de floresta provém de uma substância açucarada, a melada, secretada por alguns insetos que se alimentam da seiva das árvores, sobretudo de abeto, pinheiro, carvalho, tília e bordo. Daí o nome mel de floresta. A melada é rica em nutrientes, como sais minerais e açúcares, e é uma boa fonte de alimento para as abelhas, especialmente quando o pólen das flores é escasso. A partir da melada obtém-se este mel, de cor escura e sabor ligeiramente amargo e aromático, que por vezes lembra o caramelo e é muito rico em antioxidantes, sais minerais e oligoelementos.