Herbaria Cebola Roxa Bio, 50 g

Cebolas roxas colhidas à mão, provenientes exclusivamente de cultivo biológico, e transformadas diretamente na quinta. Estes pequenos e deliciosos pedaços de cebola roxa são apenas sujeitos a um processo de secagem delicado que lhes confere um aroma especialmente suave e frutado.

Características do produto:

As cebolas roxas destacam-se por um sabor particularmente harmonioso e encorpado. Quando precisa de cebola roxa fresca mas não a tem disponível, basta adicionar água a este produto e terá quase o mesmo sabor da cebola roxa fresca da horta!
As cebolas são secas a 50-70°C logo após a colheita, diretamente na exploração, e são picadas grosseiramente. O sabor tostado resulta precisamente desse processo de secagem. No entanto, ao adicionar água, a cebola perde parte do seu sabor intenso. Experimente simplesmente espalhá-las sobre alimentos frescos.

Sabor: aromático, muito frutado, ligeiramente tostado

Conselhos de degustação: polvilhe as cebolas sobre uma fatia de pão com queijo cremoso espalhado por cima e, se desejar, acrescente outras ervas.