Herbaria Café "Josef" em Grão Bio
100% grãos de Arábica
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Descrição
Os grãos de café "Josef" da Herbaria conquistam os apreciadores de café pelo seu aroma equilibrado. As notas de sabor lembram passas doces, avelãs aromáticas e groselhas negras frutadas. Além disso, o café apresenta uma acidez muito baixa.
Os grãos inteiros são ideais para máquinas de café automáticas e produzem uma crema fina na chávena.
Também o cultivo e a torrefacção distinguem este café: o cultivo biológico nas terras altas de Chiapas, no México, beneficia a natureza e as pessoas. Os grãos seleccionados à mão são depois enviados para a Alemanha. Na torrefacção de especialidades bávara Dinzler, os grãos são torrefactos de forma suave e muito lenta num processo de torrefacção em tambor de longa duração. Assim desenvolvem uma cor uniforme e um aroma maravilhoso.
| Marcas: | Herbaria |
|---|---|
| Selo de qualidade: | kbA – agricultura biológica controlada, Produzido de forma sustentável |
| Origem: | México |
| Origem da matéria-prima: | México |
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