Bundaberg Ginger Beer

Elaborado segundo um rigoroso processo de brassagem e de acordo com uma receita familiar tradicional, o Ginger Beer tornou-se um dos tesouros da família Bundaberg. Durante vários dias, o preparado de gengibre é produzido por mestres cervejeiros experientes para garantir máxima qualidade e um sabor inigualável.

As raízes de gengibre são secas segundo um procedimento especial antes de serem moídas até obter uma farinha. Este método preserva ao máximo o sabor natural. Depois, o gengibre moído é misturado com açúcar de cana e água e preparado para o processo de fermentação. Para intensificar o sabor do preparado de gengibre, o gengibre é filtrado após a fermentação, deixando-se uma pequena quantidade de pedaços de gengibre.

Dica: Gira a garrafa rapidamente antes de abrir, para que o sabor do preparado de gengibre se distribua por toda a garrafa.

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O que precisas:

• 1 garrafa de Bundaberg Ginger Beer
• 60 ml Vodka
• 30 ml sumo de lima
• 1–2 pedaços pequenos de gengibre (opcional)
• Lima para decorar
• Gelo

Preparação:

1. Esmaga o gengibre e mistura bem com o vodka e o sumo de lima no shaker.
2. Depois de agitar, coe para uma caneca (preferencialmente) de cobre e completa com o Bundaberg Ginger Beer.
3. Decora com cubos de gelo e gomos de lima e serve.