Bake Affair Sementes de Chia Bio, 120 g

As sementes de chia são apreciadas há alguns anos pelo estatuto de superalimento: ricas em fibras e minerais e com poucas calorias. As sementes de chia pretas biológicas da Bake Affair podem ser hidratadas e usadas em sobremesas, como o popular chia pudding. Também as podes consumir sem hidratar previamente, para cozer pão com elas, ou simplesmente usá-las como topping em saladas, sopas e bowls.

Dica: Se pretendes usar as sementes sem as hidratar, recomendamos tostá‑las ligeiramente numa frigideira (sem adicionar gordura) e, se quiseres, triturá‑las no almofariz, picá‑las ou moê‑las.

Receita base para Chia Pudding Overnight (2 porções):

• 60 g de sementes de chia (sementes inteiras)
• 500 ml de leite ou bebida vegetal à escolha
• opcional: frutos vermelhos ou outra fruta para aromatizar

1. Mistura as sementes de chia na bebida vegetal.
2. Distribui a mistura por copos de sobremesa e guarda no frigorífico durante a noite, para que as sementes possam hidratar.
3. No dia seguinte, serve com frutos vermelhos, pedaços de maçã, rodelas de banana ou outra fruta a gosto como topping e desfruta.