Zwergenwiese streich's drauf - Pasta para Barrar Basitom Bio, 135 g

Sementes de girassol trituradas juntamente com tomates maduros e manjericão fresco: esta é a base do creme Basitom da Zwergenwiese. Um creme para barrar delicioso e cheio de sabor, ideal também como molho para mergulhar (dip) e para temperar ou finalizar molhos, sopas e outros pratos.

Sugestão de receita: surpreenda os seus convidados no próximo brunch com um soufflé salgado de sabor incrível.

Ingredientes e preparação:

• 3 ovos
• 80 g de streich's drauf Basitom (= 1/2 frasco)
• opcional: gordura vegetal ou spray antiaderente para untar as formas

1. Pré-aqueça o forno estático a 180 °C (não utilize o forno ventilado!).
2. Separe gema e clara dos três ovos.
3. Misture bem as gemas com o creme Basitom.
4. Bata as claras em castelo firmes e incorpore-as delicadamente à mistura de gemas e Basitom.
5. Unte as formas, se necessário, e encha-as até 2/3.
   (Nota: o número de soufflés obtidos depende do tamanho das formas)
6. Leve os soufflés ao forno por 15 minutos até dourarem. Não abra o forno antes do fim do tempo de cozedura, caso contrário os soufflés podem murchar!
7. Retire do forno com cuidado e sirva. Bom apetite!