WIBERG Bitartrato de Potássio, 420 g
Para um bolo fofo e leve
€ 5,49
(€ 13,07 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- Para assar
- Para todos os produtos de padaria
- Sem fosfatos
Frequentemente comprado junto com Alnatura Farinha de Trigo Bio - Tipo 405, 1 kg
Descrição
O bitartrato de potássio é um auxiliar de pastelaria natural que torna os bolos mais fofos e leves. Sem fosfatos e adequado para todos os produtos de padaria.
| Art.-N.º: | WB-157177 |
|---|---|
| Conteúdo: | 420 g |
| EAN: | 9002540838786 |
| Fabricante N.º: | 157177 |
| Marcas: | WIBERG |
| Tipo de alimentação: | Vegano, Vegetariano |
| Conservação: | Conservar em local seco |
| Características: | sem realçadores de sabor, sem óleo de palma |
Ingredientes
Agentes levedantes (Bitartrato de potássio, Carbonatos de sódio (500e), Amido)
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 858 / 205 kj / kcal |
| Gordura | 0 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 32,5 g |
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Áustria, www.wiberg.eu/de |
|---|
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