STAUD‘S Pepinos Fermentados à Moda Vienense, 580 ml

Os pepinos fermentados fazem parte da tradição austríaca e são preparados desde sempre, quando a fermentação era um dos métodos mais usados para conservar os alimentos. A fermentação é ativada pela salmoura que, graças aos açúcares naturalmente presentes nos alimentos, permite o desenvolvimento das bactérias lácticas responsáveis pelo processo. Os alimentos preparados com este método chamam-se lacto-fermentados. Estes pepinos, preparados com mestria segundo uma receita vienense, são perfeitos para quem procura algo especial. A adição de cebola, raiz-forte, alho e especiarias selecionadas, bem como ervas aromáticas, cria uma especialidade incomparável que vai deliciar as tuas papilas gustativas.