Spice for Life Bird Eye Chili Inteiro Bio, 30 g

Esta malagueta é uma das variedades mais picantes que existem. As malaguetas podem ter forma cónica ou esférica e apresentam uma cor vermelho intenso ou alaranjada, consoante o grau de maturação. Em particular, o lote desta embalagem é cultivado no âmbito de um projeto indiano na província do nordeste de Uttar Pradesh, onde os agricultores trabalham em condições justas e com grande atenção à proteção do território e dos produtos. É muito picante, mas o seu sabor pungente e intenso torna-a versátil na preparação de sopas, molhos, condimentos e muito mais. A sua picância ultrapassa a do Tabasco, por isso deve ser doseada com cuidado para não encobrir o sabor natural dos alimentos.