Sonnentor Estragão Bio, 20 g
A “erva do dragão”
€ 2,89
(€ 144,50 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- Sabor suavemente amargo
- Ideal como especiaria de acompanhamento
- Da cozinha francesa
Frequentemente comprado junto com Sonnentor Manjerona Bio, 10 g
Descrição
O estragão liberta um aroma suave e especiado, ligeiramente floral, que recorda anis e funcho. O sabor delicadamente especiado é arredondado por uma nota adocicada de manjericão.
Dicas & Preparação:
Reduzir o estragão apenas à aromatização de mostarda ou vinagre seria uma pena. Na cozinha francesa, é indispensável e tempera pratos típicos como o molho béarnaise. Combina igualmente de forma maravilhosa com frango, como no clássico frango com estragão, peixe e carnes claras. Utilizado com moderação, confere também um aroma inconfundível a saladas de folhas. Espargos, pepinos ou estufados de legumes beneficiam igualmente de um toque de estragão. Dica: o aroma e a intensidade desenvolvem-se lentamente, pelo que o estragão deve ser doseado com cuidado.
| Art.-N.º: | ST-003071 |
|---|---|
| Conteúdo: | 20 g |
| EAN: | 9004145003071 |
| Fabricante N.º: | 3071 |
| Marcas: | Sonnentor |
| Selo de qualidade: | AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, Selo Biológico da UE, Selo Bio UE / não UE, kbA – agricultura biológica controlada |
| Tipo de alimentação: | Vegano, Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose |
| Origem: | Ásia |
| Conservação: | Conservar em local fresco e seco |
| Características: | sem glúten, sem lactose, sem aromas artificiais, sem corantes artificiais, sem realçadores de sabor, sem adição de sal, sem fermento, sem trigo |
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1390 / 332 kj / kcal |
| Gordura | 7,2 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 1,33 g |
| Carbohidratos | 42,8 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 42,37 g |
| dos quais / das quais: Amido | 22,8 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0,16 g |
Ingredientes
Estragão bio
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Áustria, www.sonnentor.com/de-at |
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