Sonnentor Canela Cassia moída Bio, 40 g

A canela é perfeita para quem gosta de doces. O seu sabor terroso e amadeirado combina na perfeição com arroz-doce, compotas e bolos. A canela cássia desenvolve um aroma intenso, tanto no perfume como no paladar. Pode revelar uma ligeira picância inicial, que evolui depois para uma doçura agradável e um efeito suavemente reconfortante.

Dicas & Preparação: o sabor terroso, amadeirado e adocicado da canela é ideal para arroz-doce, compotas e bolos. Harmoniza igualmente muito bem com todos os tipos de fruta seca. É especialmente recomendável num cuscuz doce com frutos secos, maçãs, canela e sumo de limão. Uma pitada deste pó castanho aromatiza bebidas de chocolate e café. Noutras regiões do mundo, a canela é também utilizada em pratos salgados, como o delicioso estufado árabe de borrego, ou integra misturas de especiarias como o berbere etíope.