Sonnentor Café Descafeinado Bio Moído – Sedução Vienense, 500 g

O café descafeinado por vezes desilude no sabor — não a Wiener Verführung! O segredo? Durante a produção, a cafeína é removida dos grãos de forma particularmente suave, preservando assim os aromas. O resultado: um prazer de café encorpado, com notas delicadamente a frutos secos e uma acidez suave.

Nota: os grãos são finamente moídos. Na Sonnentor, o processo de descafeinação começa já no café verde: primeiro através de um processo de vaporização, depois é lavado com dióxido de carbono líquido, segue-se a secagem e só então a torrefação.