Sapore di Sole Sorgo Branco Bio, 400 g

O sorgo é um cereal muito antigo, consumido como alimento básico por populações de regiões áridas devido à sua grande resistência à seca e ao calor. Nos últimos anos foi revalorizado por ser naturalmente isento de glúten, tornando-o adequado para quem tem essa necessidade alimentar. O sorgo branco pode ser usado como alternativa ao arroz, como acompanhamento ou adicionado a sopas. Também pode ser preparado como uma polenta ou incorporado em pratos salteados. Para além disso, cozinha rapidamente, pelo que é muito prático.

Naturalmente isento de glúten, o sorgo é uma boa fonte de proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. Um aliado perfeito para uma cozinha saudável e saborosa.