Rustichella d'Abruzzo Garganelli com Ovo, 250 g

Um clássico da Emília-Romanha

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€ 5,99

(€ 23,96 / kg, Incl. 6% de IVA - Frete não incluso )

Conteúdo: 250 g

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Características & Vantagens

  • Secagem lenta
  • Excelentes também em caldo
  • Superfície estriada

Frequentemente comprado junto com Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate, 500 g

Rustichella d'Abruzzo Garganelli com Ovo - 250 g Penne Rigate, 500 g
Rustichella d'Abruzzo Garganelli com Ovo, 250 g € 5,99 (€ 23,96 / kg)
Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate, 500 g € 5,59 (€ 11,18 / kg)
Preço total: € 11,58
Descrição

Os garganelli são um formato de massa originário da Emília-Romanha. Há várias lendas que contam como nasceu este formato tão original. Ainda hoje os garganelli são preparados em casa, enrolando quadradinhos de massa de ovo num pauzinho e fazendo-os rolar sobre um pente ou um rolo estriador para criar a típica superfície estriada. Tradicionalmente servidos com um ragu de carne enriquecido com salsicha, os garganelli também se podem servir em caldo ou com outros molhos cremosos.

Tempo de cozedura recomendado: 9 minutos.

Art.-N.º: AV-4301
Conteúdo: 250 g
EAN: 8009452222352
Fabricante N.º: 4301
Marcas: Rustichella d'Abruzzo
Origem: Itália
Ingredientes

Sêmola de trigo-duro, 20 % Ovos, Água

Informação nutricional
Informação nutricional por 100 g
Conteúdo energético / valor calorífico 1562 / 373 kj / kcal
Gordura 3,12 g
  dos quais / das quais: ácidos gordos saturados 0,94 g
Carbohidratos 70,45 g
  dos quais / das quais: Açúcar 3,39 g
Fibra alimentar 2,43 g
Proteína 14,58 g
Sal 0,28 g
Informações legais
Empresa responsável pelo género alimentício: Rustichella d'Abruzzo S.P.A, Contrada Casale 4, 65010 , Moscufo PE, Itália, www.rustichella.it

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