Rapunzel Melaço de Cana de Açúcar Biológico, 300 g

O melaço de cana de açúcar biológico não refinado da Rapunzel é obtido através da prensagem da cana-de-açúcar. Durante a extração dos cristais de açúcar, resta o melaço escuro, que é depois engarrafado e embalado sem aditivos.

Com o seu sabor aromático, ligeiramente amargo e com um toque de alcaçuz, o melaço pode ser utilizado de diversas formas. Por exemplo, na confeção de pão de especiarias e pastelaria integral, ou como adição em molhos e marinadas, mas também em muesli, iogurte, leite quente ou puré de maçã.

Nota: Durante o enchimento, pode formar-se espuma na superfície. Podem também formar-se cristais de açúcar devido às propriedades naturais. No entanto, a qualidade do produto não é afetada por este facto.