Ölmühle Solling Óleo Temperado para Saladas, 500 ml

Esta refinada mistura temperada à base de óleo de girassol e de colza, prensados a frio e aromatizada com extratos de endro, manjericão e estragão, é ideal para temperar e realçar saladas. Combina na perfeição com molhos e guisados de todo o tipo, assim como com pratos à base de queijos, legumes ou peixe. O óleo de girassol e o óleo de colza criam um equilíbrio de sabores que, aliado ao aroma das ervas frescas, torna os pratos ainda mais saborosos e apelativos. Uma salada com tomates frescos, pepino, azeitonas e milho, temperada com este óleo, é uma alternativa saborosa e cheia de personalidade para um acompanhamento. Excelente também sobre queijos.

A utilização ideal deste óleo é a frio, mas suporta muito bem cozedura em forno ou salteado em frigideira. Não é um óleo indicado para fritar. É igualmente usado para marinar carnes antes de as grelhar. Para uma marinada perfeita, deixe a carne absorver esta mistura no frigorífico durante pelo menos duas horas antes de cozinhar.