Mulino Marino Farinha Furia Italiana Tipo 0 de Trigo Mole Bio, 1.000 g

Farinha de força ideal para massas levedadas exigentes da tradição italiana

€ 8,99

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Conteúdo: 1.000 g

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Características & Vantagens

  • Elevado teor de proteína
  • De agricultura biológica
  • Ideal para massa folhada e brioches

Frequentemente comprado junto com CAPUTO Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00, 1.000 g

Farinha Furia Italiana Tipo 0 de Trigo Mole Bio - 1.000 g Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00, 1.000 g
Mulino Marino Farinha Furia Italiana Tipo 0 de Trigo Mole Bio, 1.000 g € 8,99 (€ 8,99 / kg)
CAPUTO Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00, 1.000 g € 2,99 (€ 2,99 / kg)
Preço total: € 11,98
Descrição

A farinha Furia Italiana da Mulino Marino é uma farinha de trigo mole tipo 0, desenvolvida especialmente para preparações de longa fermentação. Graças ao seu elevado teor natural de proteína, oferece uma força notável que retém melhor os gases durante a fermentação e confere à massa uma estrutura extraordinária. A mistura de trigo mole biológico selecionado é trabalhada em Cossano Belbo, no Piemonte, sem adição de aditivos ou estabilizantes artificiais.

Ideal para preparar panetones macios, massas de pizza elásticas ou bolos refinados, esta farinha é a escolha perfeita para quem pretende obter resultados profissionais na sua cozinha, seguindo a tradição italiana.

Art.-N.º: AV-5536
Conteúdo: 1.000 g
EAN: 8033447680926
Fabricante N.º: 5536
Marcas: Mulino Marino
Selo de qualidade: Selo Bio UE / não UE
Conservação: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz
Características: sem OGM
Ingredientes

Farinha de trigo[1]

  1. de agricultura biológica certificada
Informação nutricional
Informação nutricional por 100 g
Conteúdo energético / valor calorífico 1436 / 343 kj / kcal
Gordura 1,2 g
  dos quais / das quais: ácidos gordos saturados 0,23 g
Carbohidratos 69,3 g
  dos quais / das quais: Açúcar 2,73 g
Proteína 11,9 g
Sal 3,09 g

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