Khoysan Pimenta Preta Inteira Bio, 100 g

Indispensável na nossa cozinha, a pimenta tem sido usada há mais de 3000 anos como especiaria na culinária ayurvédica. Serve tanto para realçar o sabor dos alimentos como, sobretudo, pela sua ação estimulante sobre Agni, o fogo digestivo e a vitalidade segundo a Ayurveda.

Tellicherry é o nome do tradicional porto de exportação que, ao longo do tempo, se tornou sinónimo desta pimenta de alta qualidade oriunda do Kerala, no sul da Índia. Esta variedade destaca-se pelos seus grãos de grande dimensão e pelo aroma intenso. Provém de um projeto de agricultura em pequena escala da Peermade Development Society (PDS).