HOYER Mel de Melada Bio, 250 g

Ao contrário do mel de flor, o mel de melada, também conhecido por mel de bosque, não provém do néctar das flores, mas sim de uma preciosa substância açucarada secretada por pequenos insetos que se alimentam da seiva das árvores. Por isso, o mel resultante tem um aroma ligeiramente amargo e resinoso. A produção deste mel realiza-se no Piemonte, por apicultores certificados em produção biológica. Para além do sabor característico, o mel de bosque apresenta uma cor escura e um teor de açúcares mais baixo do que o mel de flores. É precisamente por isso que este mel tende a cristalizar menos e se mantém fluido durante mais tempo.

Informações importantes: não é adequado para crianças com idade inferior a 12 meses! Conservar à temperatura ambiente.