Herbaria Café «Josef» Bio Moído

O café “Josef” apresenta um sabor encorpado e praticamente nenhuma acidez. O aroma faz lembrar passas secas, combinado com um toque de avelã e groselha-preta. Quando preparado na máquina, forma-se uma crema delicada.

Os grãos de qualidade são torrados muito lentamente e de acordo com todas as regras da arte na torrefação especializada Dinzler (Baviera), sendo depois moídos com cuidado.

A região de cultivo deste café situa-se nas terras altas de Chiapas (México), onde os grãos de Arábica são cultivados por pequenos produtores segundo os princípios da agricultura biológica e processados diretamente no local. Os agricultores recebem uma remuneração justa, pelo que este café beneficia não só a natureza, mas também as pessoas.