Frierss Pastrami 1/2, 2 (2 kg)

O Pastrami é uma especialidade de origem romena, muito apreciada também na Áustria. Para a sua produção utiliza-se apenas carne magra de vaca com fina marmorização. A carne é cozinhada suavemente durante pelo menos 20 horas a baixa temperatura, segundo o método conhecido como “low & slow”. A maturação de três semanas e a delicada mistura de especiarias conferem à carne um sabor subtil, verdadeiramente de primeira qualidade.