De Bolster Brotos de Rúcula

Com o seu sabor picante e amendoado, estes brotos são uma excelente guarnição para inúmeros pratos, bem como uma deliciosa adição a saladas.

Para o cultivo dos brotos de rúcula, pode utilizar a taça de germinação especial da De Bolster.

• Espalhe as sementes numa camada fina sobre a grelha e coloque a grelha sobre a taça de vidro.
• Em seguida, enxague bem as sementes sob a torneira com água corrente.
• Encha a taça com água até abaixo da grelha e coloque a taça num local escuro à temperatura ambiente.
• A partir do segundo dia, os brotos devem ser bem enxaguados 2 vezes por dia sob água corrente.
• Após 3 dias, os brotos podem continuar a crescer num local quente com muita luz, mas não sob sol direto.
• Prontos a usar após cerca de 5 a 7 dias.