CA'S BEATO Vinho Branco Barrica 2019, 0,75 l

Uma verdadeira joia entre os vinhos brancos revela-se num tom amarelo-pálido com reflexos verdes, límpido e brilhante. O bouquet distingue-se por delicados aromas tropicais que evocam ananás e maracujá. Notas subtis de madeira nobre e baunilha conferem dimensão e profundidade ao aroma.

Ao primeiro gole, o vinho mostra-se inicialmente macio e suave na língua. No final de boca surge uma ligeira nota amarga que prolonga o sabor no paladar e cria uma profundidade harmoniosa. Este jogo entre doçura e amargor transforma o vinho numa experiência gustativa marcante.

Harmoniza na perfeição com peixes gordos ou pratos com molho, onde a sua doçura e amargor equilibrados realçam as componentes de sabor. Acompanha também mariscos e carnes claras de forma elegante. A sua personalidade revela-se especialmente bem com lulas grelhadas, onde os aromas do vinho e a textura do prato formam uma simbiose perfeita.