Calvi Cavala em Azeite, 200 g

Na Ligúria, os frutos do mar são conservados há gerações, por isso as conservas desta região têm um sabor especialmente delicioso e autêntico. Só os melhores ingredientes, como azeite de alta qualidade e sal fino, são usados para preservar tesouros do mar tão preciosos como estas cavalas carnudas.

Dicas de preparação: Esta cavala firme em azeite com sal é excelente como acompanhamento de saladas, em combinação com aipo fresco, radicchio, alcaparras e ovos. Os filetes ficam igualmente deliciosos servidos simplesmente com pão branco, azeitonas, pimenta fresca moída e um copo do seu vinho preferido!