Byodo Massa Cotovelinhos de Trigo-Emmer Bio, 500 g

Com a massa cotovelinhos de trigo-emmer da Byodo, leva diretamente para a sua cozinha o sabor delicado e ligeiramente aromático a frutos secos deste trigo ancestral tradicional, criando deliciosos contrastes no prato!

Vantagens do produto num relance:

• Trigo ancestral puro: produzida exclusivamente com sêmola de trigo-emmer italiano e água pura.
• Método tradicional: prensada através de moldes de bronze, que lhe conferem uma superfície visivelmente mais rugosa.
• Ideal para envolver com molhos: o formato curvo e oco, com finas estrias longitudinais, retém na perfeição molhos leves e cremosos.
• Receita sem adição de açúcar: todo o prazer de uma massa pura, sem açúcar adicionado.

Em resumo:

Para produzir a massa em forma de chifre de trigo-emmer da Byodo, os grãos amadurecidos ao sol são cuidadosamente moídos em sêmola e moldados segundo o método artesanal italiano original. Graças à especial moldagem em bronze, esta massa curva adquire a sua característica superfície mate, à qual temperos delicados e molhos aderem particularmente bem. Assim, cada prato se transforma num momento de puro prazer, perfeito para os apreciadores de massas tradicionais!