Bake Affair Muffins de Chocolate com Chocolate Fino Bio, 433 g

Quer seja para saciar um desejo súbito por chocolate, quando aparecem convidados inesperados, ou para um bolo rápido ao lanche da tarde - os muffins de chocolate resultam sempre. Com esta prática mistura para bolos consegues, com poucos ingredientes frescos, 8 muffins macios - ao gosto vegano ou na versão clássica com leite e ovo. Também ideal para quem está a começar a cozinhar e para crianças a experimentar as primeiras receitas!

Para 8 muffins bem chocolateados precisas de:

• 1 lata de mistura para muffins de chocolate biológica com chocolate fino
• 210 ml de leite ou bebida vegetal (p.ex. bebida de soja)
• 70 ml de óleo vegetal (a gosto, p.ex. óleo de girassol, de avelã ou de noz)
• 1 ovo (variante não vegana)

Tempo de cozedura: aprox. 35 min a 165 °C (ar quente)

Preparação simples:

1. Pré-aquece o forno a 165 °C (ar quente).
2. Abre o fecho de frescura da lata e verte a mistura para bolos numa tigela grande.
3. Adiciona 210 ml de leite/bebida vegetal e 70 ml de óleo à mistura. Dica: na lata encontras marcas para medir os líquidos. Na versão não vegana junta-se também 1 ovo. Mistura tudo rapidamente (1 min) com batedor manual, robot de cozinha ou Thermomix (espátula, velocidade 5) até obteres uma massa homogénea.
4. Distribui a massa de forma uniforme por 8 forminhas para muffins colocadas numa forma própria. Para ficar mais limpo enche com um saco de pasteleiro, uma colher de gelado ou uma colher normal.
5. Leva ao forno pré-aquecido e coze cerca de 35 min (faz o teste do palito: insere um palito fino de madeira ou metal no centro dos muffins; ao retirar não deve ficar massa líquida agarrada).