Arche Naturküche Esparguete do Mar Bio, 30 g

O nome Esparguete do Mar deve-se sobretudo à aparência destas algas marinhas castanhas, secas com cuidado. As tiras finas lembram realmente a popular massa. Além disso, são um ótimo complemento para salteados de massa, e também pratos de legumes ficam beneficiados pelo sabor suave e pelo ligeiro aroma a mar.

Informação importante: Todas as especialidades de algas da Arche são colhidas cuidadosamente, secas de forma suave e regularmente analisadas quanto a resíduos de metais pesados e ao teor de iodo. Por favor, consulte também as informações adicionais sobre o teor de iodo das algas mais abaixo nesta página.

Preparação: Coloque a quantidade desejada de algas num passador e enxague com água fria. De seguida, deixe-as de molho numa taça com água fria durante cerca de 15 minutos. Depois de escorrer, pode consumi-las imediatamente (por exemplo em saladas) ou cozinhar durante mais 5 minutos antes de as juntar a pratos já cozinhados. Utilize sempre água fresca para cozinhar e não a água de demolha.