Arche Naturküche Aparelho para Germinação de Brotos Frescos

Os brotos frescos são, durante todo o ano — e em especial no inverno — uma ótima forma de concentrar nutrientes de origem vegetal na tua alimentação. Com o aparelho para germinação de brotos frescos da Arche, podes cultivar os teus próprios germinados e brotos de forma muito simples.

O aparelho é fácil de encher e montar. Consiste em 2 bandejas de germinação, uma bandeja de base e a tampa. Em ambas as bandejas existe um pequeno orifício de drenagem integrado.

Instruções de Uso:

1. Lava as sementes e deixa-as de molho durante cerca de quatro horas. Para germinados de cereais ou leguminosas, aumenta o tempo de imersão para 12 a 15 horas.
2. Distribui as sementes embebidas de forma uniforme pelas duas bandejas de germinação.
3. Coloca as duas bandejas alinhadas sobre a bandeja de base. Verifica se os pinos de drenagem ficam colocados um em frente ao outro. Isso garante uma distribuição ideal da água.
4. Coloca a tampa no aparelho e põe-o num local luminoso, sem exposição direta ao sol. A temperatura deve idealmente manter-se constante nos 20 °C.
5. As sementes pequenas devem ser enxaguadas a cada 2 a 3 dias; as sementes maiores, diariamente, com água fresca. Confirma que a água escoa pelos pinos de drenagem para a bandeja de base e que as sementes/germinados não ficam submersos.
6. Colhe os germinados conforme indicado na embalagem. No ideal, consome-os no próprio dia; podem, no entanto, ser conservados até 3 dias no frigorífico.
7. Germinados de leguminosas (ex.: lentilhas, grão-de-bico, soja, feijão) devem ser escaldados brevemente (c. 2 min) antes de consumir.

Limpeza: O material é compatível com máquina de lavar loiça, mas, por razões de higiene, recomenda-se a limpeza principalmente à mão com vinagre e escova. Limpa as bandejas cuidadosamente após cada colheita de brotos.

Nota: Alguns germinados desenvolvem muitos fios brancos muito finos. Trata-se das raízes pilosas da planta e não de bolor. Consulta as indicações na embalagem das tuas sementes.

Dimensões das Bandejas: Diâmetro interior 17,5 cm, altura 15 cm

Tabela de dosagem e germinação para algumas variedades populares: