Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g
Mistura de especiarias para dry-brining
€ 8,54 € 9,49 -10%
(€ 34,16 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- Mistura harmoniosa
- Com sal fumado
- Sem aditivos
Frequentemente comprado junto com Ankerkraut BBQ Rub "Tennessee Teardown", Frasco Doseador de Especiarias, 200 g
Descrição
Com o Ebbe by Küstenglut da Ankerkraut, prepara a sua carne de forma ideal para o dry-brining. Esta mistura de especiarias contém, entre outros, sal fumado, açúcar de flor de coco, alho, curcuma e paprica fumada. É isenta de intensificadores de sabor, aditivos, óleo de palma e antiaglomerantes. Para um resultado suculento e tenro, esfregue generosamente a carne com a mistura de especiarias antes de cozinhar e deixe repousar no frigorífico sem tapar.
\n\nDicas:
\n\n- \n\t
- Utilize 1 colher de chá de Ebbe para 500 g de carne. \n\t
- Depois da maré baixa (Ebbe) vem a maré cheia (Flut) - Idealmente, tempere a sua carne no dia anterior com a mistura de especiarias Ebbe. A mistura de especiarias Flut by Küstenglut da Ankerkraut completa a experiência de sabor após o grelhado. \n
| Art.-N.º: | AK-1107-4062988020087 |
|---|---|
| Conteúdo: | 250 g |
| EAN: | 4062988020087 |
| Fabricante N.º: | 1107-4062988020087 |
| Marcas: | Ankerkraut |
| Pode conter vestígios de: | M - Mostarda |
| Conservação: | Conservar em local fresco e seco |
| Características: | sem realçadores de sabor, sem aditivos, sem óleo de palma |
Ingredientes
Ebbe by Küstenglut
flor de sal da Tasmânia, Sal fumado (Sal marinho, Fumo), Sal fumado (Sal marinho, Fumo), Açúcar de flores de coco, paprica fumada (Paprica, Fumo), Alho, Curcuma (Curcuma longa), Cebola, Sementes de aipo
Informação nutricional
Ebbe by Küstenglut
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 281 / 67 kj / kcal |
| Gordura | 0,9 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 8,4 g |
| Proteína | 1,8 g |
| Sal | 81,4 g |
Complementos
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266, Jesteburg, Alemanha, www.ankerkraut.de |
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