Alnatura Pedaços de Tomate Bio em Conserva, 400 g

Os tomates italianos amadurecidos ao sol (descascados e cortados em pedaços) foram processados logo após a colheita, servindo como a base perfeita para diversos molhos de massa, sopas, pizzas ou bruschetta.

Nota: após abrir a lata, transfere os tomates para outro recipiente, armazena num local fresco e consome no prazo de 3 dias.

Sem tempo para cozinhar? Temos a receita perfeita para ti, mostrando como podes usar os pedaços de tomate biológico da Alnatura de forma ideal para uma refeição rápida!

Prato: Shakshuka

• O que precisas:
• 2 cebolinhas
• 1 pimento
• 1 lata de pedaços de tomate (400 g)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de óleo para fritar (10 ml)
• 1 colher de chá de sal (5 g)
• Mistura de especiarias para Shakshuka (alternativamente, várias especiarias a gosto)

Preparação:

1. Lava as cebolinhas e o pimento e corta-os em rodelas finas e tiras, respetivamente. Reserva um pouco do verde das cebolinhas para usar depois como guarnição.
2. Aquece o óleo numa frigideira funda e refoga a cebolinha até ficar translúcida. Depois, adiciona o pimento e as especiarias. Deixa refogar em lume médio durante cerca de 5 minutos.
3. Junta os pedaços de tomate, tempera com sal e pimenta e deixa cozinhar em lume brando durante mais 10 minutos.
4. Com uma colher de cozinha, faz três cavidades na mistura e parte os ovos para essas cavidades. Tapa a frigideira e deixa cozinhar em lume médio durante cerca de 10 minutos, até os ovos ficarem no ponto.
5. Decora com o verde das cebolinhas reservado e serve o prato pronto para saborear.