Alnatura Manteiga de Amêndoa Branca Biológica, 250 g

Cozinheiros criativos utilizam esta manteiga de amêndoa branca não só como um delicioso creme para barrar, mas também para refinar molhos claros, em sobremesas e smoothies ou para pastelaria. As amêndoas doces (sem amêndoas amargas) conferem ao puré um sabor maravilhosamente delicado e garantem um prazer agradável ao paladar.

Nota: Produzido sem emulsionantes e estabilizadores. Por isso, o óleo próprio do produto pode separar-se - mexa brevemente e a manteiga voltará a ficar completamente macia e pronta a consumir.

Sugestão de receita: Molho suave de framboesa e amêndoa

Vai precisar de:

• 50 g de framboesas
• 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa branca (75 g)
• 3 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
• 1 colher de chá de sal (5 g)
• 1 pitada de pimenta

Preparação:

1. Lavar as framboesas.
2. Misturar todos os ingredientes, exceto as framboesas.
3. Triturar as framboesas e misturar no molho.

Dica: Este molho encantador funciona como um toque de cor fresco ideal para salada de frisée verde ou para uma mistura de salada de frutas e folhas (por exemplo, com melão ou pêssego). O molho confere uma nota picante às saladas de fruta. Se desejar, também pode substituir a manteiga de amêndoa por tahini.