tea exclusive Chá Verde Genmaicha, 100 g

O Genmaicha é uma das especialidades de chá verde mais populares no Japão. Trata-se de chá verde misturado com grãos de arroz torrado que, além de tornar o chá naturalmente adocicado, lhe conferem também um aroma que lembra caramelo. Este Genmaicha biológico provém de uma das melhores áreas de cultivo de chá verde de alta qualidade, nomeadamente da cidade de Wazuka, no Japão, na famosa região produtora de chá de Uji. A colheita de maio de 2021 foi particularmente boa para o Sencha. Para a preparação recomenda-se o uso do Kyusu, a tradicional bule japonesa, embora não seja de todo obrigatório.

Sugestão: este nobre Sencha pode ser infusionado várias vezes. Os especialistas optam por uma temperatura máxima da água de 70 °C e preferem os seguintes tempos de infusão: primeira infusão 60 segundos, segunda e terceira infusão 10-30 segundos.